Analiza merilne negotovosti digitalnega refraktometra pri merjenju vsebnosti sladkorja v doma pripravljenih napitkihUgovšek, Dejan (Avtor) Lebar, Andrej (Mentor) Orbanić, Henri (Komentor) digitalni refraktometerstandardna merilna negotovostrazširjena merilna negotovostmerjenje vsebnosti sladkorjaDigitalni refraktometer Refracto 30GS proizvajalca Mettler Toledo se uporablja za merjenje vsebnosti sladkorja v tekočinah. V diplomski nalogi smo izračunali njegovo standardno merilno negotovost tipa A in tipa B ter na koncu podali razširjeno merilno negotovost. Ugotovili smo, da merjenje vsebnosti sladkorja v doma pripravljenih napitkih ni točno, ker so sestavljeni iz več različnih sestavin. Refraktometer točno in natančno meri napitke z vodno osnovo in raztopljenim sladkorjem. Če so v napitku raztopljena še druga hranila, potem refraktometer pokaže delež vsote vseh hranil, popolnoma raztopljenih v napitku in ne eksplicitno samo sladkorja.[D. Ugovšek]20202020-07-03 08:30:27Diplomsko delo/naloga117241UDK: 531.7:681.785.2(043.2)VisID: 220248COBISS_ID: 22373891sl