Gojenje listnatih azijskih vrtnin na hidroponskem sistemuPesjak, Eva (Avtor) Kacjan Maršić, Nina (Mentor) hidroponski sistemhidroponikamustardBrassica juncea subsp. ntegrifoliamizunaBrassica juncea subsp. integrifolia var. Japonicapak choiBrassica rapa ssp. ChinensispridelekV diplomski nalogi smo proučevali gojenje azijskih listnatih vrtnin na hidroponskem sistemu NFT (Nutrient Film Technique), v primerjavi z gojenjem v tleh. Poskus je potekal od maja do julija 2018 v steklenjaku na hidroponskem sistemu in v neogrevanem rastlinjaku v tleh, na laboratorijskem polju Biotehniške fakultete v Ljubljani. V poskus smo vključili različne vrste gorčic: listnato gorčico za rez ('Mizuna rot', 'Mizuna grün'), velikolistno rdečo in kodrolistno gorčico ('Mustard giant rot', 'Mustard giant grün') in pak choi ('Mei Qing Choi'). Rastline smo maja presadili na NFT hidroponski sistem in na gredico v rastlinjak. Pridelek smo pobirali v več terminih, 29. 6. 2018 in 19. 7. 2018 (gorčice) ter 29. 6. 2018 in 4. 7. 2018 (pak choi). Po spravilu smo izvedli meritve: izmerili smo višino, stehtali nadzemni del rastlin in prešteli število porezanih listov ter izmerili delež suhe snovi, po sušenju vzorcev v sušilniku. Pri pobiranju smo dvakratno rez uspešno opravili le pri listnati gorčici za rez ('Mizuna grün'), pri kateri je bil pridelek na NFT sistemu 6,86 kg/m2, pri gojenju v tleh pa 3,14 kg/m2. Pridelek velikolistne gorčice smo pobrali le na NFT sistemu, saj so rastline pri pridelavi v tleh zacvetele že pred začetkom pobiranja. Pridelek velikolistnih gorčic je bil 4,4 kg/m2 ('Mustard giant rot') in 3,68 kg/m2 ('Mustard gaint grün'). Pridelek rastlin vrste pak choi smo pobrali enkrat. Pri pridelavi v tleh so bile rastline tehnološko zrele konec junija, pridelek je bil 6,52 kg/m2, na NFT pa smo tehnološko zrel pridelek pobirali 4. 7. 2018, pobrali smo 5,98 kg/m2.pridelka. Na uspešnost pridelave azijskih listnatih vrtnin vpliva tako sistem pridelave, kot tudi pravočasna zasnova posevka. Za rdečo listnato gorčico za rez, kakor tudi za velikolistni gorčici, pridelani v tleh, je bil izbrani termin (maj-julij) prepozen, saj so ušle v cvet pred opravljenimi meritvami.[E. Pesjak]20192019-10-17 07:45:02Diplomsko delo/naloga111887UDK: 635.3:631.589.2(043.2)VisID: 171992COBISS_ID: 9331065sl