Gojenje kalic bele in modre kolerabice (Brassica oleracea L. var. gongylodes f. alba in Brassica oleracea L. var. gongylodes f. rubra) v zimskem času z različnim dosvetljevanjemFicko Hašaj, Zala Indira (Avtor) Kacjan Maršić, Nina (Mentor) kalicekolerabicaLED svetilkaHPS svetilkafotosintezabarvilaosvetljevanjeKalice so nov trend v prehranski in kmetijski panogi in so lahko bogat vir vitaminov in drugih koristnih snovi za človekovo zdravje. Težava pri gojenju kalic nastane v zimskem času, ko naravna svetloba ne zadošča za uspešno rast in je zato potrebno dosvetljevanje. V nalogi smo preizkusili gojenje kalic modre in bele kolerabice v zimskem obdobju, pod HPS in LED lučmi. Poskus je potekal v treh terminih v zimskem času, prvi decembra 2017, drugi februarja in tretji marca 2018 v steklenjaku Biotehniške fakultete. Kalice smo gojili v šotnem substratu, v plastičnih banjicah (18,5 cm×13,5 cm). V posamezno banjico je bilo posejanih pribl. 600 semen. V vsakem terminu smo imeli 24 banjic, 12 pod LED (rdeče in modre diode) in 12 pod HPS lučjo. V šestih banjicah so bile kalice modre in v šestih kalice bele sorte kolerabice. Kalice smo gojili 7 – 12 dni. Temperatura je bila spremenljiva glede na vreme, višjo temperaturo pa smo v vseh terminih zabeležili pod HPS lučjo, saj le ta oddaja večje količine toplote, temperatura med osvetlitvama se je razlikovala za 1 – 1,4 °C. Jakost svetlobe je bila višja pod LED osvetlitvijo, kar je tudi vplivalo na rezultate. Vsaka banjica je predstavljala eno ponovitev. Po končanem poskusu smo prešteli vzklita semena v posamezni ponovitvi in izračunali odstotni delež kalivosti (%), izmerili višino 20 kalic (v cm), stehtali skupno maso kalic/ponovitev in po sušenju na 60 °C izračunali vsebnost suhe snovi. Opravili smo tudi spektrofotometrične meritve vsebnosti klorofila a, b, skupnih karotenoidov in antocianov. Ugotovili smo, da so imele kalice pod LED lučjo boljšo rast in dale večji pridelek: prvo obravnavanje: (9,27 g/m2 – modra kolerabica), bile so manj izdolžene (v povprečju 5,8 cm bela in 6,8 cm – modra kolerabica) in imele so večjo vsebnost barvil (klorofila a bela 0,128 µg/mm2; antocianov 0,127 µg/mm2 modra kolerabica) glede na HPS luč, kjer je bil pridelek manjši, višina kalic večja in vsebnost pigmentov manjša.[Z. I. Ficko Hašaj]20192019-09-18 07:48:16Diplomsko delo/naloga110646UDK: 635.125:581.13/.15:631.544.4:628.9.04(043.2)VisID: 169139COBISS_ID: 9303673sl