Vpliv ketogene diete na telesno maso in počutjeUrdih, Timea (Avtor) Kostanjevec, Stojan (Mentor) Erjavšek, Martina (Komentor) ketogena dietahujšanjenačin prehranjevanjaKetogena dieta je bila prvotno uporabljena za zdravljenje otrok z epilepsijo v bolnišnicah, v zadnjem času pa je zelo priljubljen način prehranjevanja za hujšanje. Temelji na visokem vnosu prehranskih maščob (vsaj 75 % dnevnega energijskega vnosa), zmernem vnosu beljakovin (približno od 10 do 15 % dnevnega energijskega vnosa) in zelo nizkem vnosu ogljikovih hidratov (največ 50 g dnevno, zaužitih z zelenjavo). To vzpodbudi telo, da namesto glukoze kot vir energije uporablja maščobe. Cilji diplomskega dela so bili ugotoviti vpliv ketogene diete na izgubo telesne mase, apetit, željo po ostali hrani in splošno počutje ter ugotavljanje odnosa do ketogene diete oseb, ki se prehranjujejo po načelih te diete. V empiričnem delu raziskave sem s spletno anketo, ki je bila objavljena na spletni strani www.1ka.si, pridobila odgovore 205 posameznikov, ki se prehranjujejo s ketogeno dieto. Rezultati raziskave so pokazali, da uporabniki ketogene diete kljub majhni športni aktivnosti zmanjšajo telesno maso, predvsem v prvih mesecih diete. Z rezultati so zadovoljni, se dobro počutijo in nimajo težav z lakoto ali željo po ostali hrani in prigrizkih. Na podlagi rezultatov sklepam, da so posamezniki, ki hujšajo s ketogeno dieto, zadovoljni z rezultati hujšanja in učinkovitostjo ketogene diete za hujšanje. Potrebne so dodatne raziskave glede dolgoročnega vpliva takšne prehrane na zdravje. Ocenjujem, da uporabniki diete pridobijo premalo strokovnih informacij o dieti in bi se morali posvetovati z dietetikom in zdravnikom, ki bi spremljala njihovo prehransko in zdravstveno stanje. Ketogena dieta je zelo specifičen način prehranjevanja in njeno delovanje je zelo kompleksno, zato se morajo uporabniki diete dobro seznaniti z dieto in njenim delovanjem na telo, pomembno pa je tudi strokovno vodenje uporabnika diete.[T. Urdih]20182018-10-04 18:40:57Diplomsko delo/naloga104332UDK: 613.24(043.2)COBISS_ID: 12147785sl