Didaktični pristopi pri poučevanju prehranskih vsebin, vključenih v predmet gospodinjstvoMurko, Ana (Avtor) Kostanjevec, Stojan (Mentor) Valenčič Zuljan, Milena (Komentor) učiteljiNačin predstavitve prehranskih vsebin pri predmetu gospodinjstvo vpliva na prehransko znanje učencev. Ob uporabi različnih didaktičnih pristopov so učencem prehranski pojmi predstavljeni na več načinov, kar poglobi njihovo znanje. S pomočjo opravljenih intervjujev s štirimi učiteljicami gospodinjstva in opazovanjem v razredih smo pridobili podatke o didaktičnih pristopih pri poučevanju prehranskih pojmov. V vsakem od opazovanih razredov smo po končani učni uri pridobili tudi mnenje učencev o poteku učne ure. V vzorec učencev je zajetih 109 učenk in učencev 6. razreda osnovne šole. Opažamo, da učiteljice gospodinjstva pojmujejo kakovostno prehransko znanje kot trajno praktično znanje. Želijo si, da bi bilo prehransko znanje in tudi ostale veščine (na primer skrb za zdrav življenjski slog), ki jih obravnavajo pri pouku gospodinjstva, v pomoč učencem ob premagovanju ovir in izzivov na njihovi življenjski poti. To se jim zdi tudi eden ključnih pokazateljev kakovostnega pouka na splošno. Tudi izbira didaktičnih pristopov vpliva na kakovost naučenega. Po njihovi oceni naj bi bilo čim manj frontalne učne oblike, poudarek pa naj bi bil na sodelovalnem učenju. K prenosu znanja iz šolskega konteksta v življenjsko okolje lahko pomembno prispeva izkustveno učenje tudi pri pouku gospodinjstva. Učiteljicam gospodinjstva se zdi prenos znanja v domače okolje ključnega pomena, ob čemer so izpostavile, da bi bilo v ta namen pomembno, da starši pogosteje vključujejo svoje otroke v domače gospodinjstvo. To področje bi bilo potrebno še raziskati.20172017-10-06 02:50:15Magistrsko delo/naloga96621sl