Povezanost adhezivnosti in agregativnosti sevov bakterije Campylobacter jejuniBorovšak, Maruša (Avtor) Smole Možina, Sonja (Mentor) Rogelj, Irena (Recenzent) bakterijeCampylobacter jejunibiofilmiagregacijako-agregacijaadhezijako-adhezijamikrobiološke metodebarvanje s kristal violetštetje kolonijBakterijski biofilmi predstavljajo velik problem v medicini in živilski industriji. Bakterijski biofilm je vir kontaminacije v prehranski verigi, problem predstavlja tudi kot mehanska ovira, hkrati pa je zelo težko odstranljiv. Agregacijska sposobnost in površinska hidrofobnost bakterij sta ključna dejavnika za nastanek biofilma. Agregacija mikroorganizmov je ključna za nastanek mikrokolonij, površinska hidrofobnost bakterij pa je v povezana z bakterijsko adhezivnostjo. To je virulentna lastnost bakterij. Pri nalogi smo uporabili različne seve Campylobacter jejuni. Ta bakterija je pogosta povzročiteljica zoonoze, bolezni, ki se prenaša posredno ali neposredno iz živali na ljudi. Pri poskusih smo primerjali različne seve in njihove kombinacije s testi agregacije s pomočjo merjenja optične gostote in izračuna agregacije in ko-agregacije. Stopnjo adhezivnosti na polistirenski površini pa smo ocenili s pomočjo primerjave dveh postopkov - s kristalvijoličnim barvilom ter s štetjem kolonij na trdnih gojiščih. Rezultati so pokazali, da je bakterijska agregacija pri bakteriji C. jejuni sevnospecifična lastnost. Ko-agregacija sevov se razlikuje od sposobnosti agregacije posameznih sevov. Naši rezultati pa niso potrdili, da je sposobnost agregacije in ko-agregacije v korelaciji s sposobnostjo adhezivnosti in ko-adhezivnosti.[M. Borovšak]20172017-09-21 07:52:55Diplomsko delo/naloga95627sl