Proteinski profil bakterije vrste Listeria monocytogenes v biofilmuVörös, Dimitrij (Avtor) Jamnik, Polona (Mentor) Jeršek, Barbka (Komentor) bakterijeListeria monocytogenesbiofilmpovršinski proteiniproteomikadvodimenzionalna poliakrialmidna gelska elektroforezaCilj magistrske naloge je primerjati proteinski profil površinskih proteinov celic različnih sevov bakterij vrste Listeria monocytogenes v planktonski kulturi in biofilmu ter ugotoviti vlogo flagela pri adheziji bakterij vrste L. monocytogenes na abiotske površine. Uporabili smo tri seve bakterij vrste L. monocytogenes iz katerih smo izolirali površinske proteine in jih analizirali z dvodimenzionalno poliakrialmidno gelsko elektroforezo. Diferencialno izražene proteine smo nato identificirali s masno spektrometrijo. Po analizi slik profilov površinskih proteinov je med sevi v planktonski kulturi bilo moč zaznati le manjše razlike, nekoliko večje so bile v biofilmu v primeru seva bakterij vrste L. monocytogenes ŽM 603. Nato smo za vsak sev posebej primerjali profil površinskih proteinov celic biofilma s profilom površinskih proteinov planktonskih celic. Profil površinskih proteinov celic v biofilmu se je razlikoval od profila celic v planktonski kulturi pri vseh treh sevih. Med identificiranimi diferencialno izraženimi proteini so bili tudi proteini z več različnimi funkcijami (ang. moonlight proteins, MLP). Izmed vseh treh sevov je bilo največ povečano izraženih MLP v biofilmu pri sevu L. monocytogenes ŽM 603. V vseh treh sevih je bila v biofilmski kulturi povišana raven encima piruvat dehidrogenaza. Kljub okvari in odsotnosti bička sta seva L. monocytogenes ŽM 603 in ŽM 600 tvorila biofilme, kar posredno nakazuje, da flagel direktno ne prispeva k adheziji in posledično tvorbi biofilma.[D. Vörös]20172017-09-21 07:51:59Magistrsko delo/naloga95605sl