Zavajanje živilskih multinacionalk in njihov vpliv na športno prehranoČerenak, Luka (Avtor) Dervišević, Edvin (Mentor) športna prehranaprehranska dopolnilaživilske multinacionalkeTemeljni namen diplomskega dela je raziskati vpliv živilskih multinacionalk na javno dojemanje športne prehrane in prehranskih dopolnil, namenjene izboljšanju posameznikovega zdravja in zmogljivosti. Diplomsko delo je monografskega značaja. V prvem delu diplomskega dela smo uporabili metodo deskripcije ter raziskali trg prehranskih dopolnil, opredelili njegove segmente in opisali globalno in nacionalno razširjenost uporabe prehranskih dopolnil. Ugotovili smo 44 % prevalenco uporabe prehranskih dopolnil v Sloveniji. Razširjenost uporabe v ZDA je sicer 53 %, veliko večja pa je v Azijskih državah in sicer 71 % v Singapurji in 73 % v Južni Koreji. Osredotočili smo se tudi na varnost takšnih dodatkov in ugotavljali kako pogosto posamezniki o uživanju dopolnil obvestijo svojega osebnega zdravnika. V osrednjem delu diplomskega dela smo raziskali različne metode, preko katerih živilske multinacionalke vplivajo na znanost, oblikujejo javno mnenje o uporabi njihovih izdelkov in poskušajo onemogočati učinkovitost delovanja neodvisnih regulatornih agencij. Kot ugotavljamo se v ta namen poslužujejo naslednjih metod: lobiranje in ustvarjanje pritiska na znanstvenike, manipuliranje raziskovalnih načrtov ter protokolov, objava člankov pod lažnim imenom, pristransko objavljanje študij, preziranje znanstvenih dokazov in ustvarjanje negotovosti med javnostjo, promoviranje pristranskih ustvarjalcev javnega mnenja, vpliv na medije, spreminjanje in deregulacija regulativ ter cenzuriranje znanstvenikov in prirejanje njihovih objav.20172017-09-20 13:46:31Diplomsko delo/naloga95279sl