<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=85802"><dc:title>Poznavanje živil z več ogljikovimi hidrati med osnovnošolci</dc:title><dc:creator>Makoter,	Darja	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Kostanjevec,	Stojan	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Erjavšek,	Martina	(Komentor)
	</dc:creator><dc:subject>ogljikovi hidrati</dc:subject><dc:subject>hranilne snovi</dc:subject><dc:subject>zdrava prehrana</dc:subject><dc:subject>osnovnošolci</dc:subject><dc:subject>prehransko znanje</dc:subject><dc:subject>pira</dc:subject><dc:subject/><dc:description>Otrok potrebuje za zdrav razvoj uravnoteženo prehrano, pri kateri velik in pomemben delež predstavljajo ogljikovi hidrati. Za otroke je pomembno, da poznajo in uživajo raznoliko prehrano, v katero so vključena tudi raznovrstna živila z več ogljikovimi hidrati. Pira je med otroki manj poznano žito, zato je pomembno, da jo otroci spoznajo in uvrstijo v svojo prehrano. Namen diplomskega dela je bil ugotoviti, koliko učenci vedo o zdravem načinu prehranjevanja, kako dobro poznajo vlogo ogljikovih hidratov v prehrani in kakšno je njihovo poznavanje živil, ki vsebujejo več ogljikovih hidratov, zlasti pire. Za potrebe raziskave je bilo oblikovano in izvedeno tematsko prehransko izobraževanje, v katerega je bilo vključenih 110 učencev, starih 12 in 13 let. Pred in po izvedenem izobraževanju so učenci izpolnjevali anketni vprašalnik, s katerim se je ugotavljalo njihovo poznavanje obravnavanih vsebin. Rezultati raziskave so pokazali, da večina učencev meni, da dovolj vedo o zdravi prehrani, niso pa prepričani, ali se zdravo prehranjujejo. Največ informacij  o zdravi prehrani dobijo v šoli in doma pri starših. Anketiranci so ocenili, da je sadje, zelenjavo in žita priporočljivo pogosto uživati. S pojmom ogljikovi hidrati učenci največkrat povezujejo pojme; energija, škrob, sladkor in žita. Ugotovili smo, da se je z izobraževanjem poznavanje živil z več ogljikovimi hidrati izboljšalo, učenci pa so pri praktičnem delu spoznali tudi piro in jedi iz pire, ki so jih dobro sprejeli. Izvajanje prehranskega izobraževanja, ki je namenjeno spoznavanju novih jedi in okusov ter vključuje praktično pripravo jedi, pripomore k temu, da so otroci v svojo prehrano pripravljeni vključiti več raznovrstnih živil in jedi, kar lahko vpliva tudi na bolj zdrav način prehranjevanja.</dc:description><dc:publisher>[D. Makoter]</dc:publisher><dc:date>2016</dc:date><dc:date>2016-09-25 02:35:48</dc:date><dc:type>Diplomsko delo</dc:type><dc:identifier>85802</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>