<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=72543"><dc:title>Vpliv zeliščnih ekstraktov na oksidacijo maščob in nastanek akrilamida med cvrtjem krompirja</dc:title><dc:creator>Urbančič,	Simona	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Vidrih,	Rajko	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Košmerl,	Tatjana	(Član komisije za zagovor)
	</dc:creator><dc:creator>Zupančič-Kralj,	Lucija	(Član komisije za zagovor)
	</dc:creator><dc:subject>cvrtje</dc:subject><dc:subject>rastlinska olja</dc:subject><dc:subject>repično olje</dc:subject><dc:subject>sončnično olje</dc:subject><dc:subject>sojino olje</dc:subject><dc:subject>oksidacija maščob</dc:subject><dc:subject>antioksidanti</dc:subject><dc:subject>ekstrakti rožmarina</dc:subject><dc:subject>ocvrt krompirček</dc:subject><dc:subject>polarne spojine</dc:subject><dc:subject>malonaldehid</dc:subject><dc:subject>akrilamid</dc:subject><dc:subject>disertacije</dc:subject><dc:publisher>[S. Urbančič]</dc:publisher><dc:date>2014</dc:date><dc:date>2015-09-29 05:07:06</dc:date><dc:type>Doktorska disertacija</dc:type><dc:identifier>72543</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>