<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=180312"><dc:title>Konstrukcija in trženje kulinarične identitete na Solčavskem</dc:title><dc:creator>Petrič,	Vesna	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Sakač,	Sara	(Avtor)
	</dc:creator><dc:subject>kulturna antropologija</dc:subject><dc:subject>etnologija</dc:subject><dc:subject>prehrana</dc:subject><dc:subject>alpska kuhinja</dc:subject><dc:subject>gastronomija</dc:subject><dc:subject>okus</dc:subject><dc:subject>lokalni turizem</dc:subject><dc:subject>kmečki turizem</dc:subject><dc:subject>Logarska dolina</dc:subject><dc:subject>Zgornja Savinjska dolina</dc:subject><dc:subject>Slovenija</dc:subject><dc:description>Članek obravnava procese ustvarjanja in trženja regionalne kulinarične identitete na Solčavskem. Osredinja se na akterje, ki so vpleteni v turistično-gastronomsko ponudbo območja na različnih ravneh: od individualnih nosilcev ponudbe do občine ter vmesnih institucionalnih teles, ki delujejo predvsem v obliki zvez in društev. Na podlagi zbranega etnografskega gradiva odpira vprašanja o predstavah tradicije in njenega domnevnega obujanja ter o novih kulinaričnih pobudah na proučevanem območju.</dc:description><dc:date>2026</dc:date><dc:date>2026-03-05 16:20:49</dc:date><dc:type>Neznano</dc:type><dc:identifier>180312</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>