Vpliv vročinskega stresa na vsebnost hlapnih maščobnih kislin ter morfometrične in histopatološke lastnosti prebavil pitovnih piščancevSinjur, Melita (Avtor) Pirman, Tatjana (Mentor) Levart, Alenka (Komentor) perutninapitovni piščancivročinski stresprehrana živalihlapne maščobne kislineprebavilamorfometrijahistopatologijaTemperatura okolja je eden ključnih dejavnikov, ki vpliva na dobrobit živali. Vročinski stres, ki nastane ob previsokih temperaturah, negativno vpliva na rast, zauživanje krme, presnovo in zdravje živali. Zaradi pogostejših vročinskih valov raziskovalci iščejo prehranske strategije, s katerimi bi zmanjšali te posledice. Ena od možnosti je prehransko programiranje z dodatkom netopne prehranske vlaknine (nPV), ki lahko vpliva na razvoj prebavil, njihovo kapaciteto in mikrobioto. V raziskavi smo spremljali vpliv dodatka 20 % nPV v različnih obdobjih reje na prirejo in razvoj prebavil pitovnih piščancev Ross 308, rejenih v termonevtralnem ali vročem okolju. V poskus je bilo vključenih 360 piščancev, razdeljenih v tri prehranske skupine: kontrolno (nPV-0), skupino z dodatkom nPV v drugem obdobju reje (nPV-20-0) in skupino z dodatkom nPV v drugem in tretjem obdobju (nPV-20-20). Rezultati so pokazali, da je dodatek nPV vplival na razvoj prebavil, masa prebavil se je povečala, zlasti masa tankega črevesa. Dodatek nPV je vplival tudi na koncentracijo propanojske, i-maslene, maslene in i-varijanske hlapne maščobne kisline v slepem črevesu, kar kaže na spremenjeno fermentacijsko aktivnost.Sklepamo lahko, da prehransko programiranje z dodatkom nPV med razvojem prebavil pozitivno vpliva na strukturo, zlasti na maso prebavil ter lahko pomaga ohranjati dobre proizvodne rezultate zaradi več zaužite krme tudi v pogojih vročinskega stresa.M. Sinjur20252025-11-01 07:15:55Magistrsko delo/naloga175531sl