Brkinski slivovec: Razvojna priložnost prebivalcev BrkinovBlokar Islamović, Anja (Avtor) Habinc, Mateja (Mentor) Potočnik Slavič, Irma (Mentor) brkinski slivovecgeografska označbaBrkini z dolino reke RekedediščinjenježganjekuhaDiplomsko delo obravnava brkinski slivovec kot pomemben element kulturne dediščine in kot razvojno priložnost prebivalcev Brkinov. Regija, umeščena na stičišče celinskih in sredozemskih vplivov, se spoprijema z demografskimi in gospodarskimi izzivi, hkrati pa premore bogato sadjarsko tradicijo. Iz pridelave sliv se je oblikovala žganjekuha, ki je sčasoma postala simbol lokalne identitete, a danes stoji pred vprašanjem, kako se dediščina reinterpretira v sodobnem času. Raziskava temelji na kombinaciji etnografskih in geografskih pristopov: terenskem opazovanju, polstrukturiranih intervjujih, spletni anketi med mladimi, analizi statističnih podatkov in prostorskih prikazih rabe zemljišč. Rezultati kažejo, da prebivalci slivovec razumejo več kot pijačo – dojemajo ga kot nosilca identitete in dediščine. Vendar se razlike med formalnimi in neformalnimi proizvajalci kažejo v različnih pogledih na pomen certificiranja, tradicije in dediščine: prvi jo umeščajo v tržne in razvojne tokove, drugi jo ohranjajo kot prakso vsakdanjega življenja. Kljub potencialom certificiranja in promocije ostaja vprašanje, ali lahko ti postopki dolgoročno prispevajo k razvoju regije, saj so prisotne tudi ovire: demografski upad, bolezni sadnega drevja, visoki stroški in pomanjkanje sodelovanja. Slivovec se zato kaže kot dediščina, ki obenem simbolizira ponos in domačnost, a je v prihodnosti negotova. Njegova vloga bo odvisna od tega, ali ga bodo skupnost in mlajše generacije znale prepoznati kot razvojno priložnost, ki presega zgolj simbolni pomen.20252025-10-09 07:18:27Diplomsko delo/naloga174711sl