Odpor do živil med slovenskimi osnovnošolciTorkar, Gregor (Avtor) Grajžl, Maja (Avtor) Kostanjevec, Stojan (Avtor) Polak, Alenka (Avtor) Koch, Verena (Avtor) prehrana ljudiosnovnošolciodpor do hraneprehranske navadeSlovenijaČlanek predstavlja analizo vzrokov za odpor do živil med slovenskimi osnovnošolci, starimi od 10 to 15 let, glede na spol, razred in kraj bivanja. v anketni raziskavi je sodelovalo 628 osnovnošolcev iz 16 naključno izbranih šol v Sloveniji. Ugotovili smo, da osnovnošolci največ odklanjajo živila zaradi senzoričnih lastnosti, kot sta okus in vonj. med dejavniki okolja imajo na odklanjanje živil največji vpliv prehranske navade v družini. Anketirana dekleta so bolj izbirčna kot fantje. Manj odklonilen odnos imajo le do zelenjave. Starejši učenci bolj odklanjajo živila živalskega izvora, predvsem notranjih organov (npr. možgani, jetrca, vampi), kot njihovi mlajši kolegi. razlike med osnovnošolci iz zahodne in vzhodne Slovenije se kažejo v odporu do mesa mehkužcev in dvoživk. Osnovnošolci v zahodni Sloveniji imajo manjši odpor do tovrstne hrane.20092014-07-11 13:50:24Članek v reviji17028slPodatek o licenci CC BY je naveden na pristajalni strani članka (glej zgoraj izvorni URL). (Datum opombe: 7. 8. 2025)