Analiza sestave hidrolatov izbranih vrst sivke (Lavandula sp.) in vrtnice (Rosa sp.)Svetina, Elen (Avtor) Kočevar Glavač, Nina (Mentor) Kokalj Ladan, Meta (Komentor) analiza GC-MS rphidrolatsestavasivkavrtnicaV magistrski nalogi smo proučevali sestavo hidrolatov izbranih vrst vrtnice (Rosa sp.) in sivke (Lavandula sp.), ki so dostopni na slovenskem trgu. Hidrolati so vodne raztopine številnih hlapnih komponent, pridobljeni kot produkti parne destilacije rastlinske droge. V primerjavi z eteričnimi olji so na trgu manj zastopani in veliko manj raziskani. V sklopu našega raziskovalnega dela smo od različnih proizvajalcev pridobili 15 vzorcev hidrolata vrtnice treh vrst in 21 vzorcev hidrolata sivke dveh vrst. Z metodo plinske kromatografije, sklopljene z masno spektrometrijo (GC-MS), smo analizirali kemijsko sestavo hidrolatov in njihovih heksanskih ekstraktov. S pomočjo raztopin standardov znane koncentracije smo najpogosteje zastopanim spojinam v hidrolatih določili njihove koncentracije in celokupno vsebnost hlapnih komponent v vzorcih. Rezultate naše raziskave smo primerjali z dostopno literaturo. Večinski delež hidrolatov je predstavljala voda, od organskih komponent pa so prevladovali terpenski alkoholi. V hidrolatih vrtnice so prevladovale spojine fenetilalkohol, geraniol, citronelol in nerol, v hidrolatih sivke pa linalol, evgenol, α-terpineol in terpinen-4-ol. Pri hidrolatih sivke smo zaznali več komponent kot pri vrtnici, pri obeh je bilo v ekstraktih prisotnih manj spojin v primerjavi s hidrolati. Ostanki suhe mase po sušenju so bili v primeru vseh vzorcev manjši ali enaki 1 %, kar tudi kaže na ustrezno kakovost vzorcev. Razlike med hidrolati so bile opazne tako pri številu komponent kot tudi kemijski sestavi in dodanih spojinah, navedenih med sestavinami seznama INCI.20242024-11-11 08:45:21Magistrsko delo/naloga164761sl