Izboljševanje raztapljanja resveratrola iz trdnih disperzij z mezoporoznim silicijevim dioksidomBerglez, Pia (Avtor) Planinšek, Odon (Mentor) mezoporozni silicijev dioksidraztapljanjeresveratroltopnosttrdna disperzijaResveratrol je v vodi zelo težko topna snov. Izboljšanje njegove topnosti in hitrosti raztapljanja smo želeli doseči z izdelavo trdnih disperzij z mezoporoznim silicijevim dioksidom Syloid® 244 FP. Izdelovali smo jih z metodo odparevanja topila v rotacijskem uparjevalniku in s sušenjem z razprševanjem. Izdelali smo trdne disperzije z 20 % in 30 % vsebnostjo resveratrola v šestih topilih; v metanolu, acetonu, etanolu, etil acetatu, izopropanolu in tetrahidrofuranu. Z UV-Vis spektrofotometrom smo preverjali vsebnost resveratrola v trdnih disperzijah ter njegovo sproščanje iz trdnih disperzij. Kristalnost oziroma amorfnost vzorca smo vrednotili z diferenčnim dinamičnim kalorimetrom. Preverjali smo fizikalno stabilnost resveratrola in trdnih disperzij po 4-tedenskem staranju na povišani temperaturi in zračni vlagi. Cilj je bil vgraditi resveratrol v mezoporozni silikatni nosilec v amorfnem stanju, kar nam ni popolnoma uspelo. Kljub temu pa smo opazili izboljšano sproščanje resveratrola iz trdnih disperzij v primerjavi s čistim resveratrolom. Ugotovili smo dvostopenjsko sproščanje resveratrola iz trdnih disperzij - hitro začetno, ki čez čas doseže plato in se ustali. Na potek sproščanja resveratrola iz trdne disperzije vpliva kombinacija deleža resveratrola glede na Syloid® 244 FP, izbira topila za izdelavo trdne disperzije in metoda izdelave trdne disperzije. Trdne disperzije, izdelane s sušenjem z razprševanjem, so pokazale hitrejše in obsežnejše sproščanje kot tiste, izdelane z rotacijskim odparevanjem. Trdne disperzije z 20 % deležem resveratrola dajo boljše začetno sproščanje kot 30 % trdne disperzije. Za najbolj polarni topili aceton in metanol smo ugotovili najobsežnejše začetno sproščanje pri 20 % in 30 % trdnih disperzijah. Ugotovili smo, da je stabilnost trdnih disperzij z resveratrolom in Syloid® 244 FP nepredvidljiva in bi jo bilo potrebno še nadalje raziskati.20242024-09-08 07:45:12Magistrsko delo/naloga161219sl