Gojenje gobe Ganoderma lucidum in njeni biološko aktivni metabolitiBelaj, Lea (Avtor) Kržišnik, Davor (Mentor) Ganoderma lucidumbiološko aktivni metabolitigojenje Ganoderme lucidumpolisahariditerpenitriterpenoidipeptidiproteiniprotitumorska aktivnostimunomodulatorna aktivnostGanoderma lucidum je goba, ki se že več kot 2000 let uporablja zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Povečano povpraševanje po tej gobi in njenih bioaktivnih metabolitih je spodbudilo razvoj različnih tehnik gojenja. Še posebej obetavne so fermentacijske metode, ki skrajšajo čas gojenja ter omogočajo boljši nadzor nad rastnimi parametri in standardizacijo postopkov. Raziskave se trenutno osredotočajo na vpliv pogojev gojenja na proizvodnjo biomase in bioaktivnih metabolitov, kot so polisaharidi, triterpenoidi in proteini. Polisaharidi iz G. lucidum so znani po svojih številnih bioaktivnih lastnostih, med katerimi izstopajo protitumorski in imunomodulatorni učinki. Triterpenoidi, izolirani iz te gobe, izkazujejo hepatoprotektivne in anti-HIV aktivnosti ter so pogosto uporabljeni kot dopolnilo pri zdravljenju raka zaradi svoje protitumorske lastnosti. Proteini G. lucidum imajo prav tako dobre protitumorske lastnosti. Zaradi teh koristi je G. lucidum predmet intenzivnih raziskav, ki obetajo nove možnosti za njeno terapevtsko in druge vrste uporabe.20242024-09-08 07:16:36Diplomsko delo/naloga161186sl