<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=155907"><dc:title>Kvantitativna analiza lipidne peroksidacije polinenasičenih lipidov v prisotnosti izbranih flavonoidov</dc:title><dc:creator>Zoretič,	Barbara	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Mravljak,	Janez	(Mentor)
	</dc:creator><dc:subject>liposomi</dc:subject><dc:subject>lipidna peroksidacija</dc:subject><dc:subject>oksidativni stres</dc:subject><dc:subject>ROS</dc:subject><dc:subject>antioksidanti</dc:subject><dc:subject>tekočinska kromatografija ultravisoke ločljivosti</dc:subject><dc:description>Lipidno peroksidacijo polinenasičenih lipidov v modelnih membranah (liposomih) je mogoče uspešno preprečiti z uporabo antioksidantov. V eksperimentalnem delu magistrske naloge smo pripravili liposome iz fosfolipida z večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami. Pripravili smo serije liposomov z dodatkom različnih koncentracij treh izbranih flavonoidov. Sledila je oksidacija liposomov v atmosferi kisika. Analizirali smo vsebnost lipidov pred in po oksidaciji ter pri različnih časih izpostavljenosti kisiku. Kvantitativno analizo smo izvedli s pomočjo metode UHPLC z detektorjem nabitih aerosolov (CAD)</dc:description><dc:date>2024</dc:date><dc:date>2024-04-24 07:45:04</dc:date><dc:type>Magistrsko delo/naloga</dc:type><dc:identifier>155907</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>