Uporabnost in strupenost pasjega zelišča (Solanum nigrum L.)Yonesi, Mohammad (Avtor) Šircelj, Helena (Mentor) pasje zeliščeSolanum nigrumuporabnoststrupenostzdravilstvoglikoalkaloidiflavonoiditaniniPasje zelišče (Solanum nigrum L.) je enoletni semenski plevel, ki ga uvrščamo v družino razhudnikovk (Solanaceae). Uspeva v lažjih tleh, bogatih s humusom in z dušikom. Njegova značilna rastišča so groblje, neobdelana tla, žive meje in ob poteh, pojavlja pa se tudi kot plevel na kmetijskih površinah. V tradicionalnem zdravilstvu se pasje zelišče uporablja za zdravljenje bolezni jeter, nekaterih kroničnih kožnih obolenj (npr. luskavica), vnetnih stanj, vročine, kašlja, bolezni oči in vodenice. V preteklosti so ga gojili in jedli mlade liste kot špinačo in prav tako naj bi brez škode uživali plodove. Zaradi sposobnosti kopičenja težkih kovin v svojih nadzemnih organih, se lahko uporablja za remediacijo onesnaženih tal. Velja sicer za strupeno rastlino. Njegova krmna vrednost je zelo škodljiva. Strupenost pripisujejo predvsem glikoalkaloidom. Omenjajo pa ga tudi pri zastrupitvah živine z nitratom. Raziskave biokemične sestave pasjega zelišča so pokazale, da vsebuje: steroidne glikoalkaloide, flavonoide, kumarine, tanine, saponine, glikozide, beljakovine, oksalat, askorbinsko kislino (C vitamin), nitrate in druge snovi.20232023-09-22 07:16:11Diplomsko delo/naloga150712sl