Vpliv učinkovanja bakteriofagov na stafilokoke v različnih fizioloških stanjihKrajnc, Doroteja (Avtor) Podgornik, Aleš (Mentor) bakteriofagistafilokokišaržni sistemkontinuirni sistemBakteriofagi so virusi, ki ne obstajajo in se ne morejo razmnoževati brez bakterijske gostiteljske celice. Ob tem je končni rezultat liza bakterijske celice, zato so prepoznani kot orodje v boju proti bakterijskim infekcijam. Pregled literature kaže na široko rabo bakteriofagov v prehrambeni industriji in kmetijstvu. Zaradi naraščujoče odpornosti bakterij na antibiotike je to potencialna rešitev tudi na področju medicine, natančneje pri uporabi na človeku. Zahteva po bakteriofagih zato narašča, posledično narašča potreba po optimizaciji proizvodnih procesov, razumevanje interakcije fag-bakterija pa je ključ načrtovanja le-teh. V tej luči so bili izvedeni eksperimenti na sistemu fag K- Staphylococcus capitis v šaržnih in kontinuirnih procesih, skozi katere smo opazovali latentno periodo, adsorpcijsko konstanto, pomnožitveno število in eklipsno periodo pri različnih specifičnih hitrostih rasti bakterijskih celic oziroma hitrostih redčenja. Fiziologija bakterijskih celic je namreč neposredno povezana z omenjenimi parametri. Pri naraščujoči specifični hitrosti rasti oziroma hitrosti redčenja smo v obeh sistemih opazili naračujočo adsorpcijsko konstanto ter pomnožitveno število. Latentna perioda in eklipsna perioda pri istem trendu specifične hitrosti rasti oziroma hitrosti redčenja padata v šaržnih sistemih, medtem ko za kontinuirne sisteme nismo pridobili zadostnih podatkov.20232023-09-07 11:25:59Magistrsko delo/naloga149521sl