Ribarnica kot prostor srečevanja, menjave in potrošnje: Vpliv ribarnice v Izoli na odnos do ribje prehraneMagister, Pia (Avtor) Simonič, Peter (Mentor) ribarnicatržnicamorske ribeprehranjevanjeantropologija ribištvaRibolov kot eden izmed najstarejših načinov zagotavljanja hrane se v nekoliko prilagojeni obliki ohranja še danes. Ribe so danes lahko dostopne tudi tistim, ki ne živijo v bližini morja. To jim med drugim omogočajo ribarnice oziroma prodajalne svežih ali zamrznjenih rib. V nalogi bom s pomočjo obstoječega strokovnega gradiva in z analizo terenskega gradiva prikazala vlogo ribarnice v družbenem okolju in kaj nam ta lahko pove o posameznikovem odnosu do ribje hrane. Naloga predstavi odnos do ribje prehrane na podlagi tistih posameznikov, ki sem jih vključila v raziskovanje. Terensko delo sem opravljala v podjetju s petindevetdesetletno družinsko ribiško tradicijo. Za krajši čas sem se zaposlila kot pomočnica v njihovi ribarnici na območju Izole. Ribarnico predstavim kot prostor izmenjave kulturnega in družbenega kapitala. Zanimajo me procesi in odnosi v tem prostoru in kako ti vplivajo na odločitve posameznikov. Naloga je delček v mozaiku, s katerim želim prispevati k širši obravnavi odnosa do ribje prehrane in vpliva ribarnic na le-tega.20222022-11-23 07:45:02Diplomsko delo/naloga142732sl