Priprava zamreženih encimskih agregatov na osnovi lakaze v mikropretočnem sistemuFabjan, Larisa (Avtor) Žnidaršič Plazl, Polona (Mentor) mikroreaktorimobilizacija encimalakazabiotransformacijaUporaba mikroreaktorjev se je v zadnjih letih močno povečala zaradi številnih prednosti, povečala pa se je tudi uporaba bioloških katalizatorjev kot bolj trajnostni način proizvodnje. Za industrijsko rabo encimov pa je ključnega pomena uspešna imobilizacija. V tem delu smo v mikropretočnem sistemu pripravili zamrežene encimske agregate na osnovi lakaze. Pri tem smo poskušali ohraniti čim večjo aktivnost encima in pridobiti delce primerne velikosti z visoko stopnjo uniformnosti. Med seboj smo primerjali različne pogoje priprave encimskih agregatov ter uspeli zadržati do 66,8 % prvotne aktivnosti encima. Pripravljene zamrežene encimske agregate smo nato imobilizirali v membranskem mikroreaktorju. V slednjem smo poskusili izvesti biotransformacijo tirozol acetata, ki smo ga v mikroreaktor uvajali v organski fazi ob prisotnosti kisika v plinski fazi.20222022-11-14 12:53:34Diplomsko delo/naloga142583sl