Poznavanje, odnos in uživanje prehranskih dopolnil med študentiBreceljnik, Karin (Avtor) Kostanjevec, Stojan (Mentor) Erjavšek, Martina (Komentor) študentiZa ohranjanje zdravja in normalno delovanje našega telesa sta zdrava in uravnotežena prehrana ter zdrav življenjski slog ključnega pomena. Zagotovijo nam vnos vseh hranilnih snovi, ki jih potrebujemo, vse pogosteje pa marsikdo poseže po prehranskih dopolnilih za doseganje priporočenih vrednosti hranilnih snovi. Študenti spadajo med populacijo ljudi, ki so na pomanjkanje določenih hranilnih snovi bolj občutljivi zaradi svojega specifičnega življenjskega sloga (veliko časa, preživetega sede, slabe prehranjevalne navade, uživanje alkohola, kajenje in pomanjkanje spanca). Študenti zato posegajo po prehranskih dopolnilih, čeprav za njihovo uživanje pogosto nimajo dovolj ustreznega znanja. Namen magistrskega dela je bil ugotoviti, kako dobro študenti v Sloveniji poznajo prehranska dopolnila, katera prehranska dopolnila uživajo in kako pogosto ter kakšen odnos imajo do njih. Zanimali so nas razlogi, zakaj študenti v Sloveniji uživajo prehranska dopolnila, kakšne so razlike med študenti družboslovnih in naravoslovnih študijskih področij in kako je epidemija COVID-19 vplivala na uživanje prehranskih dopolnil med študenti. Uporabljen je bil kvantitativni raziskovalni pristop z deskriptivno metodo. Za namen raziskave je bil elektronsko uporabljen strukturiran anketni vprašalnik. Vzorec raziskave je vključeval 234 slovenskih študentov, različnih študijskih področij, stopenj in letnikov. Rezultati raziskave so pokazali, da je prehranska dopolnila do sedaj uživalo 85 % študentov. Najpogosteje so študenti posegali po prehranskih dopolnilih vitamina D, vitamina C, vitamina B, proteinih, probiotikih, magneziju in omega-3 maščobnih kislinah. Ocenjujemo, da študentje v času epidemije COVID-19 niso pogosteje kot pred epidemijo uživali prehranskih dopolnil. Študenti, ki so v času epidemije COVID-19 uživali več prehranskih dopolnil kot pred epidemijo, so najpogosteje posegali po vitaminu D, vitaminu C, cinku, magneziju in omega-3 maščobnih kislinah. Več kot polovica študentov pozna več prehranskih dopolnil, zlasti jih več poznajo ženske in fizično aktivni študenti. Študenti zaupajo v varnost prehranskih dopolnil in menijo, da se je treba pred uporabo prehranskih dopolnil posvetovati z zdravnikom ali farmacevtom. Študenti so pokazali pomanjkljivo znanje pri odločitvah, ki jih sprejemajo o prehranskih dopolnilih. Najpogostejši razlog za uživanje prehranskih dopolnil študentje navajajo okrepitev imunskega sistema oziroma izboljšanje zdravja. Študenti družboslovnih študijskih področij pogosteje uživajo prehranska dopolnila kot študenti naravoslovnih študijskih področij. Fizično aktivni študenti uživajo več prehranskih dopolnil kot fizično manj aktivni študenti, predvsem pa posegajo po železu, kalciju, cinku, selenu, kaliju, jodu, proteinih in prehranskih vlakninah. Glede na rezultate raziskave bi bilo treba študente ozaveščati o pomenu uživanja prehranskih dopolnil in pomenu uravnotežene prehrane ter zdravega življenjskega sloga za zdravje. Pomembno je, da imajo študentje ustrezno prehransko znanje in se zavedajo, kdaj je treba uživati prehranska dopolnila.20222022-10-04 03:13:34Magistrsko delo/naloga141645sl