Posebnosti zaposlovanja v panogi gostinstvaGoršič, Nina (Avtor) Franca, Valentina (Mentor) gostinstvostandardna zaposlitevatipične oblike delaepidemija covida-19 v gostinstvugostinstvo v ItalijiGostinstvo je zelo pomembna panoga, z močno povezavo s turizmom pa ustvarja podobo Slovenije. Magistrsko delo obravnava različne oblike dela, ki se pojavljajo v gostinski panogi, ter primerjavo let-teh z oblikami zaposlitve v gostinstvu v Italiji. Pregled zakonodaja pokaže, da je uporaba atipičnih oblik dela v obeh državah podobna, z nekaterimi odstopanji. Problem pri atipičnih oblikah dela je, da kaj hitro lahko preidejo v prikrito delovno razmerje in s tem kršitev zakonodaje. Na gostinsko panogo je v veliki meri vplival pojav epidemije covida-19, saj je to ena izmed panog, v kateri je bil upad prihodkov ogromen. Z analizo zakonodaje, sprejete z namenom omejitve epidemije in preprečevanja okužb, je ugotovljeno, v kolikšni meri je bilo poskrbljeno za delavce na čakanju in kakšne posledice je imelo na delodajalce. Ugotovitev je, da se veča pojav atipičnih oblik dela v gostinstvu, ki pomenijo za delavce manjšo socialno varnost, zato je v prihodnosti potreben večji nadzor uporabe teh oblik z namenom preprečevanja dela na črno. Rezultati raziskave so v prvi meri razumevanje problematike pridobivanja kakovostnih delavcev in pojava atipičnih oblik dela v gostinstvu ter v kolikšni meri bo epidemija covida-19 vplivala na delo v gostinstvu v prihodnosti. Ugotovitve lahko služijo tako delavcem kot delodajalcem v gostinski panogi, in sicer kot usmeritev za pravilno uporabo atipičnih oblik dela in pravno podlago za le-te ter priporočilo za nadaljnje urejanje dela v gostinstvu, upoštevajoč tudi posledice epidemije.[N. Goršič]20222022-04-05 09:40:01Magistrsko delo/naloga135967sl