Protibakterijska učinkovitost etanolnih izvlečkov spomladanske rese (Erica carnea)Petrović, Taja Vita (Avtor) Smole Možina, Sonja (Mentor) spomladanska resaerica carneaprotibakterijski učinekminimalna inhibitorna koncentracijaminimalna baktericidna koncentracijaprotiadhezijska aktivnostSpomladanska resa (Erica carnea) je zimzelena rastlina, ki ji pripisujejo številne biološke aktivnosti, med njimi tudi protibakterijsko delovanje. V diplomski nalogi smo preverili protibakterijsko in protiadhezijsko delovanje etanolnih izvlečkov spomladanske rese in kemijsko čistih učinkovin na izbrane testne mikroorganizme. Uporabili smo grampozitivni bakteriji Staphylococcus aureus in Listeria innocua ter gramnegativni bakteriji Escherichia coli in Pseudomonas fragi. Določili smo minimalno inhibitorno koncentracijo (MIK) in minimalno baktericidno koncentracijo (MBK) etanolnih izvlečkov in nekaterih kemijsko čistih učinkovin, ki jih vsebujejo etanolni izvlečki spomladanske rese. Rezultati so pokazali najboljši protibakterijski učinek etanolnih izvlečkov proti bakteriji S. aureus, MIK je znašala 1 mg/ml. Najboljši protibakterijski učinek kemijsko čiste učinkovine je imel kvercetin, z najnižjimi vrednostmi proti grampozitivnim bakterijam (MIK 0,25 mg/ml; MBK 1 mg/ml). Ugotovili smo tudi relativno nizke vrednosti MIK etanolnih izvlečkov proti bakteriji P. fragi (1-2 mg/ml). Te vrednosti so primerljive, ali v primeru kemijsko čistih učinkovin celo nižje od tistih za grampozitivne bakterije, na kar predvidoma vpliva specifična encimska aktivnost bakterij P. fragi. Določili smo tudi dobro protiadhezijsko aktivnost etanolnega izvlečka spomladanske rese, ki je adhezijo bakterije P. fragi na polistiren statistično značilno zmanjšal, povprečno za 52,5 %. Na podlagi rezultatov smo potrdili protibakterijsko delovanje etanolnih izvlečkov spomladanske rese proti izbranim testnim bakterijam, pri čemer so dobljene vrednosti MIK in protiadhezijske aktivnosti na bakterijo P. fragi zanimiva tema nadaljnjih študij.[T. V. Petrović]20222022-02-13 07:16:12Diplomsko delo/naloga134954sl