Pridelek in uporaba treh različnih sort šipka (Rosa canina L.)Šurlan, Zorana (Avtor) Hudina, Metka (Mentor) sadjarstvošipekRosa caninasortapridelekmarmeladaNamen diplomskega dela je bil ugotoviti vpliv sort šipka (Rosa canina L.) na dimenzije grma (širina, višina, globina), začetek, vrh in konec cvetenja, datum obiranja, pridelek ter na teksturo, barvo in okus marmelade. Sorte, ki smo jih spremljali so bile 'Laxa (Inermis)', 'Schmids ideal' in 'Inermis'. Spremljali smo 10 grmov za vsako sorto (skupaj 30). Poskus je bil izveden v domačem nasadu v vasi Petkovac v Novem Gradu v Bosni in Hercegovini v rastni dobi 2020 in 2021. Ugotovili smo, da so grmi sorte 'Laxa (Inermis)' najmanj bujni, grmi sorte 'Inermis' pa so najbujnejši. Povprečna višina po rezi (2020) pri sorti 'Laxa (Inermis)' je bila 1,15 m in pred rezjo (2021) 1,24 m. Pri sorti 'Inermis' je bila povprečna višina po rezi (2020) 2,0 m, pred rezjo (2021) pa 2,22 m. Vse sorte cvetijo v približno enakem času. Sorta 'Inermis' cveti prva (9. 5.), za njo sorta 'Laxa (Inermis)' (12. 5.), sorta 'Schmids ideal' cveti zadnja (14. 5.). Plodove sort 'Inermis' in 'Laxa (Inermis)' smo obirali 5. 10. 2020, plodove sorte 'Schmids ideal' 10. 10. 2020. Najvišje (26,6 mm) in najtežje (2,04 g) plodove smo izmerili pri sorti 'Inermis', medtem ko je imela sorta 'Schmids ideal' najnižje (16,53 mm) in najlažje plodove (1,17 g).[Z. Šurlan]20212021-09-16 10:19:55Diplomsko delo/naloga130612sl