<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=129057"><dc:title>Biološki pufri</dc:title><dc:creator>Tavčer,	Zala	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Hribar Lee,	Barbara	(Mentor)
	</dc:creator><dc:subject>pH</dc:subject><dc:subject>proteini</dc:subject><dc:subject>kisline</dc:subject><dc:subject>baze</dc:subject><dc:subject>biološki pufri</dc:subject><dc:subject>hemoglobin</dc:subject><dc:description>Delo opisuje, kaj so biološki pufri, kakšne lastnosti imajo, njihovo kemijsko sestavo, kako jih lahko pridobimo ter za katere pogoje so najprimernejši. Opisano je tudi, kako pufri in pH vplivajo na lastnosti proteinov ter kako vplivajo na rastlinske in živalske sisteme. Proteini se spreminjajo ali celo denaturirajo pri različnih pH; da bi jih ohranili pri pravem pH, lahko uporabimo pufre. Pufri so pomembni za pravilno delovanje skoraj vseh organizmov ter jih velikokrat uporabljamo v laboratorijih za ohranjanje pH pri želeni vrednosti.</dc:description><dc:date>2021</dc:date><dc:date>2021-08-25 12:35:00</dc:date><dc:type>Diplomsko delo/naloga</dc:type><dc:identifier>129057</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>