Značilnosti in vitro fermentacije predprebavljenih pesnih rezancev pri kuncihBrenčič, Grega (Avtor) Kermauner , Ajda (Mentor) Lavrenčič, Andrej (Komentor) kunciprehrana živalipesni rezanciin vitro fermentacijaPesni rezanci so zelo pogosta krma za kunce zaradi ugodnih učinkov na mikrobno fermentacijo v slepem črevesu in s tem pozitivnimi učinki na zdravje živali. Vpliv na mikrobno fermentacijo smo ocenili s pomočjo in vitro plinskega testa, kjer smo kot inokulum uporabili vsebino slepega črevesa ter predprebavljene vzorce pesnih rezancev, ki smo jih predhodno tretirali s pepsinom v HCL in pankreatinom v KH2PO4. Merili smo skupno količino proizvedenega plina (B), hitrost fermentacije (MFR) in čas, ko je bil dosežen MFR (tMFR). Rezultate smo s pomočjo statističnega programa SAS obdelali in izračunali korelacije in regresije med hranljivimi snovmi in rezultati plinskega testa v vzorcih. S kemijsko analizo vzorcev smo ugotovili velike razlike v vsebnostih hranljivih snovi. Zaradi teh razlik so rezultati plinskega testa med posameznimi vzorci prav tako zelo različni. Statistično značilne korelacije so bile med vsebnostjo surovih beljakovin (SB) in parametri konstantni faktor mikrobne (ne)učinkovitosti (A), specifične hitrosti fermentacije (C), MFR ter vsebnostjo brezdušičnega izvlečka (BDI) in parametri A, MFR in tMFR. Regresijske formule so bile značilne za parametre A, C, MFR in tMFR, z relativno nizkim koeficientom determinacije (R2 od 0,25 do 0,48).20202020-09-11 12:02:13Diplomsko delo/naloga119814sl