Prašič kot model za raziskave prebave v prehrani ljudiStropnik, Nina (Avtor) Salobir, Janez (Mentor) prašičiživalski modeliprebavaprehrana ljudiNamen diplomskega dela je podrobneje analizirati uporabo prašiča v raziskavah prebave v humani prehrani. Prebavila prašičev so glede volumskih razmerij med posameznimi deli prebavil in glede histološke zgradbe veliko bolj podobna človeškim, kot pa prebavila različnih gledalcev, psa in tudi človeku podobnih opic. Tudi presnovno sta si prašič in človek zelo podobna, prav tako pa imata obe vrsti podobno mikrobno prebavo ter podobno regulacijo zauživanja ter sitosti. Zaradi podobnosti v anatomiji ter fiziologiji s človeško je prašič veliko boljši model za raziskave prebave človeka kot pa druge do sedaj uporabljene modelne živali. S pomočjo prašiča kot modelne živali je mogoče proučevati tudi številne bolezni prebavil in s prehrano povezanih bolezenskih stanj. Nadaljnja uporaba prašičev v znanstvene namene v prihodnosti pa bo lahko pomagala odkriti še vrsto drugih bolezni prebavil ter s prehrano povezanih bolezni.20202020-09-11 07:15:53Diplomsko delo/naloga119706sl