<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=119008"><dc:title>Vpliv antioksidantov v ekstraktih rožmarina in zelenega čaja na senzorične lastnosti soka rdeče pomaranče</dc:title><dc:creator>Stibilj,	Robert	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Vidrih,	Rajko	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Golob,	Terezija	(Recenzent)
	</dc:creator><dc:subject>sadni sokovi</dc:subject><dc:subject>sok rdeče pomaranče</dc:subject><dc:subject>naravni dodatki</dc:subject><dc:subject>naravni antioksidanti</dc:subject><dc:subject>rožmarinov ekstrakt</dc:subject><dc:subject>ekstrakt zelenega čaja</dc:subject><dc:subject>pasterizacija</dc:subject><dc:subject>senzorične lastnosti</dc:subject><dc:subject>antioksidativni potencial</dc:subject><dc:subject>DPPH</dc:subject><dc:subject>porjavenje soka</dc:subject><dc:subject>askorbinska kislina</dc:subject><dc:publisher>[BF, Oddelek za živilstvo], [R. Stibilj]</dc:publisher><dc:date>2006</dc:date><dc:date>2020-09-01 10:19:08</dc:date><dc:type>Diplomsko delo</dc:type><dc:identifier>119008</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>