<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=118988"><dc:title>Vpliv zmanjšanja vsebnosti in vrste sladkorjev na kakovost različnih biskvitov</dc:title><dc:creator>Petelin,	Urša	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Demšar,	Lea	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Polak,	Tomaž	(Komentor)
	</dc:creator><dc:creator>Požrl,	Tomaž	(Recenzent)
	</dc:creator><dc:subject>biskviti</dc:subject><dc:subject>sladkor</dc:subject><dc:subject>vsebnost sladkorja</dc:subject><dc:subject>koruzni škrob</dc:subject><dc:subject>pšenična moka</dc:subject><dc:subject>brezglutenska moka</dc:subject><dc:subject>senzorične lastnosti</dc:subject><dc:subject>fizikalno-kemijske lastnosti</dc:subject><dc:subject>tekstura biskvitov</dc:subject><dc:publisher>[U. Petelin]</dc:publisher><dc:date>2012</dc:date><dc:date>2020-09-01 10:17:18</dc:date><dc:type>Diplomsko delo</dc:type><dc:identifier>118988</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>