<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=118970"><dc:title>Vpliv prekinjene hladne verige na senzorične lastnosti in obstojnost ohlajenih gotovih jedi</dc:title><dc:creator>Žbogar,	Tanja	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Žlender,	Božidar	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Jeršek,	Barbara	(Recenzent)
	</dc:creator><dc:subject>gotove jedi</dc:subject><dc:subject>piščančji zrezek v gobovi omaki z rižem</dc:subject><dc:subject>testenine z mesno omako</dc:subject><dc:subject>čufte v paradižnikovi omaki s krompirjevim pirejem</dc:subject><dc:subject>obstojnost gotovih jedi</dc:subject><dc:subject>skladiščenje</dc:subject><dc:subject>senzorične lastnosti</dc:subject><dc:subject>mikrobiološka kakovost</dc:subject><dc:subject>prekinjena hladna veriga</dc:subject><dc:publisher>[T. Žbogar]</dc:publisher><dc:date>2013</dc:date><dc:date>2020-09-01 10:16:47</dc:date><dc:type>Diplomsko delo</dc:type><dc:identifier>118970</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>