<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=110491"><dc:title>Nutrigenomski učinki omega-3 maščobnih kislin</dc:title><dc:creator>Rutar,	Anja	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Jamnik,	Polona	(Mentor)
	</dc:creator><dc:subject>nutrigenomika</dc:subject><dc:subject>genetika</dc:subject><dc:subject>prehranska genetika</dc:subject><dc:subject>prehranska genomika</dc:subject><dc:subject>omega-3 maščobne kisline</dc:subject><dc:subject>kronične nenalezljive bolezni</dc:subject><dc:description>Diplomsko delo obravnava področje nutrigenomike omega-3 maščobnih kislin in pojasnjuje, kako le-te vplivajo na izražanje genov in posledično bolezni kot so rak, srčno-žilne bolezni, vnetja in druge. Nutrigenomika nam omogoča globje razumevanje povezave med bioaktivnimi komponentami hrane in boleznimi že na ravni molekul in celičnih procesov. Omega-3 maščobne kisline so povezane z manjšim tveganjem za nekatere vrste raka, kar je povezano s citotoksičnim delovanjem na rakave celice, v katerih sprožijo proces apoptoze ali piroptoze, inducirajo oksidativni stres in povzročijo poškodbe DNA. Zmanjšujejo migracijo, invazijo in proliferacijo rakavih celic. V primeru vnetja pripomorejo k razrešitvi le-tega, saj zmanjšajo izražanje vnetnih, hkrati pa povečajo izražanje protivnetnih genov. Prav tako zmanjšajo znotrajcelično raven reaktivnih kisikovih zvrsti in so prekurzorji lipidnih mediatorjev s protivnetnim delovanjem, kar ugodno deluje na bolezni, kjer je vnetje podlaga le-teh (srčno-žilne bolezni, debelost in druge).</dc:description><dc:publisher>[A. Rutar]</dc:publisher><dc:date>2019</dc:date><dc:date>2019-09-15 07:45:40</dc:date><dc:type>Diplomsko delo/naloga</dc:type><dc:identifier>110491</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>