<?xml version="1.0"?>
<rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><rdf:Description rdf:about="https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=110441"><dc:title>Delovanje lektina kokaprina na patogene in probiotične bakterije</dc:title><dc:creator>Kuret,	Neja	(Avtor)
	</dc:creator><dc:creator>Klančnik,	Anja	(Mentor)
	</dc:creator><dc:creator>Sabotič,	Jerica	(Komentor)
	</dc:creator><dc:subject>biotehnologija</dc:subject><dc:subject>lektin kokaprin</dc:subject><dc:subject>patogene bakterije</dc:subject><dc:subject>probiotične bakterije</dc:subject><dc:subject>rast</dc:subject><dc:subject>adhezija</dc:subject><dc:description>Odpornost mikroorganizmov proti obstoječim protimikrobnim sredstvom postaja ena izmed glavnih težav javnega zdravstva. Protimikrobna sredstva so problematična tudi z vidika normalnega človeškega mikrobioma, saj zavrejo rast probiotičnih, za človeka koristnih bakterij. Lektini, proteini, ki se reverzibilno in specifično vežejo na ogljikove hidrate, imajo dokazano protibakterijsko aktivnost in potencialno predstavljajo alternativno strategijo nadzora ali preprečevanja okužb odpornih mikroorganizmov. V raziskovalnem delu smo pripravili lektin KKP iz gobe Coprinopsis cinerea s pomočjo bakterijskega ekspresijskega sistema ter preučevali njegov vpliv na rast in adhezijo patogenih in probiotičnih mikroorganizmov. Lektin KKP zmanjša kapaciteto rasti patogene bakterijske vrste Salmonella infantis, ob dodatku proteaznih zaviralcev pa zmanjša tudi adhezijo. Nasprotno, lektin KKP poveča adhezijo večine analiziranih probiotičnih bakterij, predvsem rodu Lactobacillus. Učinek lektina KKP je bil zelo podoben pri bakterijah istega rodu, različen pa pri bakterijah različnega rodu, kar nakazuje na zelo specifično delovanje. Lektin KKP se specifično veže na proteine celične stene oz. zunajcelične proteine bakterijah vrste Lactobacillus plantarum. Lektin KKP bi lahko uporabljali kot naravno alternativno protimikrobno snov za preprečevanje okužb z bakterijsko vrsto Salmonella infantis. Potencialno bi ga lahko uporabljali tudi kot naravno dopolnilo pri zdravljenju z obstoječimi protimikrobnimi sredstvi in na ta način ohranili rast in delovanje bakterij normalne mikrobiote.</dc:description><dc:publisher>[N. Kuret]</dc:publisher><dc:date>2019</dc:date><dc:date>2019-09-14 07:46:59</dc:date><dc:type>Magistrsko delo/naloga</dc:type><dc:identifier>110441</dc:identifier><dc:language>sl</dc:language></rdf:Description></rdf:RDF>