Problematika zavržene hrane v slovenskih gospodinjstvihSreš, Katja (Avtor) Kamin, Tanja (Mentor) zavržena hranazaporedje razsipavanjasocialni marketingZavržena hrana je velik okoljski, družbeni in ekonomski problem, ki zahteva urgentno ukrepanje. V razvitem svetu so za največji delež zavržkov odgovorna gospodinjstva. Kljub globalnemu cilju trajnostnega razvoja do leta 2030 na svetovni ravni prepoloviti količino zavržene hrane na prebivalca je ta problematika šele pred kratkim stopila v medijski in znanstveni diskurz. Posledično v Sloveniji še ni bilo opravljene poglobljene raziskave na temo odnosa posameznikov do zavržene hrane, prav tako je zaznati manko celovitega pregleda tega področja. To magistrsko delo s pregledom literature in kvalitativno analizo komentarjev na novinarske prispevke o zavrženi hrani zapolnjuje to vrzel in predlaga možne načine ukrepanja na ravni gospodinjstev. Stanje v Sloveniji se precej razlikuje od držav, kjer so prizadevanja za zmanjševanje količin zavržene hrane že dlje časa na 'meniju' vladnih, medijskih in nevladnih organizacij. Ključ je v razumevanju razlogov za odmetavanje, ki sem jih preučila na podlagi zaporedja razsipavanja, in poznavanju zavesti posameznikov do problematike zavržene hrane.20192019-03-07 07:45:35Magistrsko delo/naloga106596sl