Vpliv zunajceličnih polimerov na mehanske in funkcionalne lastnosti biofilmov bakterije Escherichia coliHorvat, Maruša (Avtor) Stopar, David (Mentor) Escherichia colibiofilmireološke lastnostiviskoznostviskoelastičnostzunajcelični polimerivodikov peroksidMehansko stabilnost biofilmu daje zunajcelični matriks, ki zapolni prostor med bakterijskimi celicami in jih drži skupaj. V magistrski nalogi smo testirali, kako sprememba izražanja zunajceličnih polimerov matriksa pri biofilmih bakterije E. coli (PGA, kodri, kolanska kislina), vpliva na viskoznost in viskoelastičnost biofilma, pa tudi, kako vpliva na odpornost proti protimikrobnim sredstvom, specifično proti vodikovemu peroksidu. Dodatno smo testirali, kako dodatek vode oziroma detergenta SDS vpliva na viskoznost posameznih biofilmov. Ugotovili smo, da se viskoznost in viskoelastičnost biofilmov z različnim izražanjem zunajceličnih polimerov značilno razlikuje. Največji efekt na mehanske lastnosti biofilma je imela odsotnost proteinskih kodrov. Prekomerno izražanje kolanske kisline je zmanjšalo viskoznost, pseudoplastičnost in stabilnost biofilma. Odsotnost sinteze PGA, kodrov in kolanske kisline ni zavrla nastanka biofilma. Dodatek vode ali raztopine SDS je značilno omehčal biofilme. Učinkovitost delovanja vodikovega peroksida na celice v biofilmu se med sevi razlikuje. Po dovzetnosti za vodikov peroksid izstopa mutanta MG1655 csrA, ki prekomerno izraža PGA, pri kateri je bil vodikov peroksid znatno bolj učinkovit kot pri ostalih sevih. Kljub dostopnosti za vodikov peroksid niso propadle vse celice na površini.[M. Horvat]20182018-10-25 07:45:35Magistrsko delo/naloga105084sl