Prehranske smernice pri plesalcihHafner, Edvina (Avtor) Knap, Bojan (Mentor) prehranaprehrana športnikovplesalciprehranske navadednevni vnos hranljivih snovienergijski vnosprehranske smernicemakrohranilaPles je ena izmed dejavnosti, ki se po svetu vedno bolj razvijajo. Ples je rekreativna in športna dejavnost, ki je pomembna za zdravje in aktiven življenjski slog. Aktiven življenjski slog in zdrava prehrana sta ključna dejavnika za preprečevanje kroničnih bolezni. Namen dela je bil ugotoviti, kakšno je prehransko stanje odraslih slovenskih plesalk in napisati za njih primerna priporočila. Za zbiranje podatkov smo uporabili vprašalnik o starosti, višini in telesni masi ter metodo jedilnika prejšnjega dne. V raziskavi je sodelovalo 30 aktivnih slovenskih plesalk v starosti od 18 do 28 let iz dveh različnih plesnih skupin in z Akademije za ples. Z uporabo Odprte platforme za klinično prehrano smo določili hranilno vrednost obrokov, ki so jih zaužile plesalke. Iz podatkov smo preračunali tudi indeks telesne mase, ki je pokazal, da ima večina plesalk normalno telesno maso, manjšina pa spada v skupino podhranjenih. Energijski vnos je bil v večini primerov prenizek, razmerje makrohranil pa dobro. Povprečno anketiranke zaužijejo preveč nasičenih maščobnih kislin in živalskih beljakovin ter premalo omega-3 maščobnih kislin in rastlinskih beljakovin. Veliko jih ima tudi povišan vnos prostih sladkorjev, ki ponekod precej presega dvakratni priporočeni dnevni vnos. Kot kritično hranilo se je pokazal vitamin D, ki ga anketirane plesalke uživajo le v sledovih.[E. Hafner]20182018-09-06 07:45:09Diplomsko delo/naloga102639sl