Vrednotenje upoštevanja principov zelene kemije pri eksperimentalnem delu v osnovni šoli z metodo Zelene zvezdeStarešinič, Sandra (Avtor) Ferk Savec, Vesna (Mentor) analiza učbenikovV skladu z učnim načrtom za kemijo je v zvezi z eksperimentalnim delom naloga učitelja učence navajati na dosledno in sistematično prepoznavanje nevarnih lastnosti snovi, njihovo odgovorno uporabo, primerno odstranjevanje odpadkov ter pravilno uporabo zaščitne opreme (Bačnik idr., 2011). Bodner (2015) predlaga, da v poučevanje kemije vključimo socio-naravoslovni kontekst, ter pri učencih razvijamo razumevanje zelene kemije z ustreznimi prilagoditvami eksperimentalnega dela (npr. uporabo reaktantov iz obnovljivih virov, izvedbo mikroeksperimentov, eksperimentiranjem v skupinah). Učitelji lahko pri pouku kemije ob upoštevanju 12 principov zelene kemije prispevamo tudi k ozaveščanju učencev za odgovorno ravnanje na področju kemijske varnosti, npr. z vrednotenjem okoljske primernosti eksperimentalnega dela ob uporabi stehiometrijskega izračuna presežnih reagentov, preučevanjem reakcijskih pogojev, preučevanjem izvedbe eksperimentalnega dela z vidika nevarnosti za okolje, zdravje ljudi in morebitnih nesreč, odpadnih nevarnih snovi, preučevanjem možnosti pretvorbe odpadnih snovi v neškodljive produkte in njihovo ponovno uporabo, sintezo derivatov in podobno (Duarte, Ribeiro in Machado, 2014; 2015). Okoljsko primernost eksperimentalnega dela lahko pri tem vizualiziramo z metriko Zeleni krog in metriko Zelena zvezda (Ribeiro, Costa in Machado, 2014), ki temeljita na vrednotenju upoštevanja 12 principov zelene kemije. V magistrskem delu sta bili uporabljeni metodi metrika Zeleni krog in metrika Zelena zvezda, ki so jo Ribeiro, Costa in Machado (2010) razvili za vrednotenje in optimizacijo eksperimentalnega dela v šoli. V magistrskem delu je bilo preučenih 30 naključno izbranih eksperimentov s področja organske kemije iz slovenskih osnovnošolskih učbeniških kompletov, ki so potrjeni za šolsko leto 2017/2018. Osredotočili smo se na poglavja organske kemije naslednjih učnih sklopov: Družina ogljikovodikov s polimeri, Kisikova družina organskih spojin in Dušikova družina organskih spojin. Rezultati kažejo, da več kot polovica preučevanih eksperimentov, učnega sklopa Dušikova družina organskih spojin, učnega načrta za kemijo v osnovni šoli, upošteva principe zelene kemije glede na metriko Zeleni krog in metriko Zelena zvezda. Rezultati nakazujejo, najmanjše upoštevanje principov zelene kemije pri preučevanih eksperimentih učnega sklopa Družina ogljikovodikov s polimeri, učnega načrta za kemijo v osnovni šoli, saj so uporabljene kemikalije, ki imajo nevarne lastnosti. Za tri izbrane primere eksperimentov so bile preučene tudi možnosti za optimizacijo izvedbe. Izhajajoč iz rezultatov magistrskega dela je smiselno spodbuditi k razmišljanju o potrebnosti optimizacije šolskega eksperimentalnega dela v skladu z zahtevami principov zelene kemije tudi v širšem merilu.20182018-08-22 03:40:07Magistrsko delo/naloga102346sl