Podrobno

Vpliv mešane fermentacije kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Dekkera bruxellensis na biosintezo aromatskih snovi : doktorska disertacija
ID Kosel, Janez (Avtor), ID Raspor, Peter (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (7,39 MB)
MD5: ACCE82875B3C333E9C00050FDFE4DE6B
PID: 20.500.12556/rul/706f99f8-502b-4a6e-ab3c-721be2981cfb

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:kvasovke, vinske kavsovke, Saccharomyces cerevisiae, Dekkera bruxellensis, alkoholna fermentacija vina, mikrobne interakcije, aromatske spojine, biosinteza, hlapni fenoli, hidroksicimetove kisline, DNA mikromreže, membranski bioreaktor, PCR v realnem času, disertacije
Vrsta gradiva:Doktorsko delo/naloga
Tipologija:2.08 - Doktorska disertacija
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[J. Kosel]
Leto izida:2014
Št. strani:XIII, 117, [15] f.
PID:20.500.12556/RUL-72548 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:604.4:582.282.23:579.26:663.252.4(043.3)=163.6
COBISS.SI-ID:817783 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:29.09.2015
Število ogledov:1659
Število prenosov:356
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
KOSEL, Janez, 2014, Vpliv mešane fermentacije kvasovk Saccharomyces cerevisiae in Dekkera bruxellensis na biosintezo aromatskih snovi : doktorska disertacija [na spletu]. Doktorska disertacija. Ljubljana : J. Kosel. [Dostopano 3 april 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=72548
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:The influence of mixed fermentations of yeasts Saccharomyces cerevisiae and Dekkera bruxellensis on the biosynthesis of aromatic compounds
Ključne besede:yeasts, wine yeasts, Saccharomyces cerevisiae, Dekkera bruxellensis, alcoholic fermentation of wine, microbial interactions, aromatic compounds, biosynthesis, volatile phenols, hidroxycinnamic acids, DNA microarrays, membrane bioreactor, real time PCR

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. Prepovedane droge v komunalnih odpadnih vodah
  2. Možnost uporabe vode iz čistilne naprave Zarica za namakanje
  3. Sonaravna geografska zasnova čiščenja odpadnih voda v občini Loški Potok
  4. Geografski vidik čiščenja odpadnih vod naselij občine Škofja Loka
  5. Ugotavljanje učinkovitosti mikrobiološkega odstranjevanja fosforja iz odpadne vode v zagonski fazi bioreaktorja SBR
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
  1. Idejna zasnova zbiranja, odvajanja in čiščenja odpadnih voda v Sveti Trojici
  2. Avtomatizacija čistilne naprave Vodarna Rižana
  3. Obdelava odpadnih vod
  4. Delovanje biološke čistilne naprave po rekonstrukciji opreme
  5. Spoznavanje vodovodnega in kanalizacijskega sistema s čistilno napravo za odpadne vode v vrtcu

Nazaj