Priprava ajdovih keksov za prehranske poskuse

Vombergar, Blanka (avtor), Gostenčnik, Darinka (avtor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: navadna ajda, tatarska ajda, moka, piškoti, prehranski poskusi
• Vrsta gradiva: Delo ni kategorizirano
• Tipologija: 1.01 - Izvirni znanstveni članek
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2005
• Št. strani: Str. 397-409
• Številčenje: Letn. 85, št. 2
• PID: 20.500.12556/RUL-60696
• UDK: 664.68
• ISSN pri članku: 1581-9175
• COBISS.SI-ID: 4492921
• Datum objave v RUL: 10.07.2015

Gradivo je del revije

• Naslov: Acta agriculturae Slovenica
• Skrajšan naslov: Acta agric. Slov.
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• ISSN: 1581-9175
• COBISS.SI-ID: 213840640

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Production of buckwheat biscuits for nutritional studies
• Ključne besede: common buckwheat, tartary buckwheat, flour, biscuits, nutritional studies