Vrednotenje metode PCR za sočasno določanje bakterij rodu Salmonella in vrste Listeria monocytogenes v živilih

Smole Možina, Sonja (avtor), Lenček, Anže (avtor), Jeršek, Barbara (avtor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: varnost živil, kvalitativne mikrobiološke metode, vrednotenje PCR, gojišče UPB, Salmonella, Listeria monocytogenes
• Vrsta gradiva: Delo ni kategorizirano
• Tipologija: 1.01 - Izvirni znanstveni članek
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• Leto izida: 2005
• Št. strani: Str. 187-197
• Številčenje: Let. 85, št. 2
• PID: 20.500.12556/RUL-60529
• UDK: 579.67.08
• ISSN pri članku: 1581-9175
• COBISS.SI-ID: 3117432
• Datum objave v RUL: 10.07.2015

Gradivo je del revije

• Naslov: Acta agriculturae Slovenica
• Skrajšan naslov: Acta agric. Slov.
• Založnik: Biotehniška fakulteta
• ISSN: 1581-9175
• COBISS.SI-ID: 213840640

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Evaluation of PCR method for simultaneous detection of Salmonella and Listeria monocytogenes in foods
• Ključne besede: food safety, qualitative microbiological methods, evaluation PCR, UPB medium, Salmonella, Listeria monocytogenes