Podrobno

The mycobiota of three dry-cured meat products from Slovenia
ID Sonjak, Silva (Avtor), ID Ličen, Mia (Avtor), ID Frisvad, Jens Christian (Avtor), ID Gunde-Cimerman, Nina (Avtor)

URLURL - Predstavitvena datoteka, za dostop obiščite http://dx.doi.org/10.1016/j.fm.2010.09.007 Povezava se odpre v novem oknu

Jezik:Angleški jezik
Vrsta gradiva:Delo ni kategorizirano
Tipologija:1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Leto izida:2011
Št. strani:Str. 373-376
Številčenje:Vol. 28, issue 3
PID:20.500.12556/RUL-37434 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:579
ISSN pri članku:0740-0020
DOI:10.1016/j.fm.2010.09.007 Povezava se odpre v novem oknu
COBISS.SI-ID:2271567 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:10.07.2015
Število ogledov:1673
Število prenosov:324
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
SONJAK, Silva, LIČEN, Mia, FRISVAD, Jens Christian in GUNDE-CIMERMAN, Nina, 2011, The mycobiota of three dry-cured meat products from Slovenia. Food microbiology [na spletu]. 2011. Vol. 28, no. 3, p. 373–376. [Dostopano 20 april 2025]. DOI 10.1016/j.fm.2010.09.007. Pridobljeno s: http://dx.doi.org/10.1016/j.fm.2010.09.007
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Gradivo je del revije

Naslov:Food microbiology
Skrajšan naslov:Food microbiol.
Založnik:Elsevier
ISSN:0740-0020
COBISS.SI-ID:6386183 Povezava se odpre v novem oknu

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. Odprti podatki in socialne inovacije
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:Ni podobnih del

Nazaj