Podrobno

The physico-chemical properties of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits
ID Vidrih, Rajko (Avtor), ID Hribar, Janez (Avtor), ID Prgomet, Željko (Avtor), ID Poklar Ulrih, Nataša (Avtor)

URLURL - Predstavitvena datoteka, za dostop obiščite http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=156345 Povezava se odpre v novem oknu

Jezik:Angleški jezik
Ključne besede:navadna jagodičnica, Arbutus unedo, kemijska sestava, vitamin C, minerali, maščobne kisline, fenolne spojine, vlaknina
Vrsta gradiva:Delo ni kategorizirano
Tipologija:1.01 - Izvirni znanstveni članek
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Leto izida:2013
Št. strani:Str. 29-33
Številčenje:Vol. 5, No. 1
PID:20.500.12556/RUL-37093 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:634.65/.66:543
ISSN pri članku:1847-3466
COBISS.SI-ID:4277624 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:10.07.2015
Število ogledov:2543
Število prenosov:270
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
VIDRIH, Rajko, HRIBAR, Janez, PRGOMET, Željko in POKLAR ULRIH, Nataša, 2013, The physico-chemical properties of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits. Croatian journal of food science and technology [na spletu]. 2013. Vol. 5, no. 1, p. 29–33. [Dostopano 14 april 2025]. Pridobljeno s: http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=156345
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Gradivo je del revije

Naslov:Croatian journal of food science and technology
Založnik:Faculty of Food Technology
ISSN:1847-3466
COBISS.SI-ID:3674488 Povezava se odpre v novem oknu

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
  1. Kvantne pike na osnovi ogljika za tehnologijo zelenega mazanja
  2. Controlling the stainless steel surface wettability by nanosecond direct laser texturing at high fluences
  3. Primerjava zgradbe in lastnosti keramike Al2O3 in ZrO2
  4. Zgradba in lastnosti lesa balze izbranega slovenskega trgovca
  5. Funkcionalizacija površin z lasersko povzročenimi površinskimi strukturami
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:
  1. Effect of Ti and S content on the properties and machinability of low-carbon ferritic–pearlitic steel
  2. Kinetics of surface wettability of aromatic polymers (PET, PS, PEEK, and PPS) upon treatment with neutral oxygen atoms from non-equilibrium oxygen plasma
  3. Paramagnetic intrinsic point defects in alkali phosphate glasses
  4. Optimizing waste material integration: investigating the effect of non-thermal oxygen plasma surface treatment of crumb rubber to improve compatibility with closed-cell polyurethane foam
  5. Learning from nature

Nazaj