Antioksidativna učinkovitost fenolnih spojin iz listov vinske trte in rožmarina : diplomsko delo, univerzitetni študij

Čeperlin, Nina (avtor), Abramovič, Helena (mentor), Cigić, Blaž (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: fenolne spojine, antioksidativna učinkovitost, vinska trta, Vitis vinifera L., ekstrakti listov vinske trte, ekstrakti grozdnih kožic, ekstrakt rožmarina, Rosmarinus officinalis L.
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [N. Čeperlin]
• Leto izida: 2011
• Št. strani: XIII, 71 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-1370
• UDK: 547.56:577.1:547.9:634.84+582.929.4
• COBISS.SI-ID: 3918968
• Datum objave v RUL: 11.07.2014

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Antioxidant activity of phenolic compounds from grape leaves and rosemary extract : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: phenolic compounds, antioxidant activity, Vitis vinifera L., wine leaves extracts, grape skin extracts, rosemary extracts, Rosmarinus officinalis L.