Živilska mikrobiologija : skripta za laboratorijske vaje za študente živilstva in prehrane pri predmetu Živilska mikrobiologija

Sterniša, Meta (avtor)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: živilska mikrobiologija, vaje za višje šole
• Tipologija: 2.05 - Drugo učno gradivo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo
• Leto izida: 2021
• Št. strani: 1 spletni vir (1 datoteka PDF (37 str.))
• PID: 20.500.12556/RUL-133812
• UDK: 579.67(076.5)
• COBISS.SI-ID: 89597187
• Datum objave v RUL: 16.12.2021

STERNIŠA, Meta, 2021, Živilska mikrobiologija : skripta za laboratorijske vaje za študente živilstva in prehrane pri predmetu Živilska mikrobiologija [na spletu]. Drugo učno gradivo. Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo. [Dostopano 7 april 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=133812