| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Ključne besede: | sadni sokovi, sadni nektarji, pomarančni sok, jabolčni sok, grenivkin sok, ananasov sok, jabolčni nektar, grenivkin nektar, vsebnost sladkorjev, potvorbe, avtentičnost sokov, izotopi, izotopska sestava ogljika, izotopska sestava kisika, pulpa, sladkorji, etanol, voda, HPLC, IRMS, SNIF-NMR |
|---|
| Vrsta gradiva: | Diplomsko delo |
|---|
| Tipologija: | 2.11 - Diplomsko delo |
|---|
| Organizacija: | BF - Biotehniška fakulteta
|
|---|
| Kraj izida: | Ljubljana |
|---|
| Založnik: | [K. Bat] |
|---|
| Leto izida: | 2008 |
|---|
| Št. strani: | XII, 87 f. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/RUL-1269  |
|---|
| UDK: | 543.061:663.81 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 3494264 |
|---|
| Datum objave v RUL: | 11.07.2014 |
|---|
| Število ogledov: | 2121 |
|---|
| Število prenosov: | 364 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| Objavi na: |  |
|---|
