Vsebnost beljakovin in prehranske vlaknine v celodnevnih obrokih slovenske vojske : diplomsko delo, univerzitetni študij

Žnidar, Anita (avtor), Golob, Terezija (mentor), Simčič, Marjan (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: prehrana, prehrana vojakov, celodnevni obroki, Slovenska vojska, beljakovine, skupna prehranska vlaknina, netopna prehranska vlaknina, topna prehranska vlaknina, maščobe, ogljikovi hidrati, energijski deleži, energijska vrednost, jedilniki v vojašnicah
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [A. Žnidar]
• Leto izida: 2007
• Št. strani: IX, 57 f.
• PID: 20.500.12556/RUL-1242
• UDK: 613.2-057.36:641.1:543.61
• COBISS.SI-ID: 3385976
• Datum objave v RUL: 11.07.2014

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: The content of proteins and dietary fibre in military daily meals of Slovenian army : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: nutrition, military nutrition, daily meals, Slovenian army, proteins, total dietary fibre, insoluble dietary fibre, soluble dietary fibre, fats, carbohydrates, energy value, energy percent, military rations