ABRAM, Veronika, CIGIĆ, Blaž, POKLAR ULRIH, Nataša in SKRT, Mihaela, 2006, Eksperimentalna biokemija : za študente biotehnologije in živilske tehnologije [na spletu]. Univerzitetni, visokošolski ali višješolski učbenik z recenzijo. Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo. [Dostopano 11 april 2025]. ISBN 961-6333-43-7. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=122505