Antioksidativna učinkovitost listov in storžkov hmelja : diplomsko delo, univerzitetni študij

Bucik, Valentina (avtor), Poklar Ulrih, Nataša (mentor), Vidrih, Rajko (recenzent)

• Jezik: Slovenski jezik
• Ključne besede: hmelj, Humulus lupulus, listi hmelja, storžki hmelja, fenolne spojine, antioksidanti, antioksidativna učinkovitost, geografsko poreklo, DPPH test, FRAP test
• Vrsta gradiva: Diplomsko delo
• Tipologija: 2.11 - Diplomsko delo
• Organizacija: BF - Biotehniška fakulteta
• Kraj izida: Ljubljana
• Založnik: [V. Bucik]
• Leto izida: 2013
• Št. strani: XII, 50 f., [40] f. pril.
• PID: 20.500.12556/RUL-118952
• UDK: 633.791:547.56:577.1
• COBISS.SI-ID: 4308088
• Datum objave v RUL: 01.09.2020

BUCIK, Valentina, 2013, Antioksidativna učinkovitost listov in storžkov hmelja : diplomsko delo, univerzitetni študij [na spletu]. Diplomsko delo. Ljubljana : V. Bucik. [Dostopano 5 maj 2025]. Pridobljeno s: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&id=118952

Sekundarni jezik

• Jezik: Angleški jezik
• Naslov: Antioxidant activity of hop leaves and hop cones : graduation thesis, university studies
• Ključne besede: hops, Humulus lupulus, hop leaves, hop cones, phenolic compounds, antioxidants, antioxidative activity, geographical origin, DPPH test, FRAP test