izpis_h1_title_alt

Raznolikost plesni na rdečem grozdju in v moštu : magistrsko delo
ID Strojnik, Lidija (Avtor), ID Jeršek, Barbara (Mentor) Več o mentorju... Povezava se odpre v novem oknu, ID Košmerl, Tatjana (Komentor), ID Jamnik, Polona (Recenzent)

.pdfPDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,51 MB)
MD5: EA988330BCCA7D702AC25E3846F1B49B

Jezik:Slovenski jezik
Ključne besede:živilska mikrobiologija, grozdje, mošt, grozdne sorte, vinorodni okoliš, plesni, raznolikost plesni, izolacija plesni, identifikacija plesni, Penicillium, Aspergillus, mikotoksini, aflatoksin B1, ohratoksin A
Vrsta gradiva:Magistrsko delo/naloga
Tipologija:2.09 - Magistrsko delo
Organizacija:BF - Biotehniška fakulteta
Kraj izida:Ljubljana
Založnik:[L. Strojnik]
Leto izida:2014
Št. strani:XI, 64 f.
PID:20.500.12556/RUL-118749 Povezava se odpre v novem oknu
UDK:579.67:663.2:582.28:615.9
COBISS.SI-ID:4435064 Povezava se odpre v novem oknu
Datum objave v RUL:31.08.2020
Število ogledov:2401
Število prenosov:154
Metapodatki:XML DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
Objavi na:Bookmark and Share

Sekundarni jezik

Jezik:Angleški jezik
Naslov:Diversity of moulds population on red grapes and in musts : M. Sc. Thesis
Ključne besede:food microbiology, grape, must, wine, grapewine varieties, wine-growing districts, moulds, mould diversity, mould isolation, mould identification, Penicillium, Aspergillus, mycotoxin, aflatoxin B1, ochratoxin A

Podobna dela

Podobna dela v RUL:
Podobna dela v drugih slovenskih zbirkah:

Nazaj